Sota el títol de “Distinció en la panificadora” trobem l’entrevista que El Periódico de Catalunya va publicar ahir a la seva secció d’emprenedors.

Actualment Francesc Altarriba, a banda de ser el fundador de Bonblat i de ser considerat un empresari que innova des del seu “taller gastonòmic” ubicat a Manlleu, és també el President de l’Associació d’Empresaris de Manlleu (AEM).

Foto: Joan Puig per a El Periódico

Us adjuntem l’enllaç a l’entrevista a Francesc Altarriba on aquest reivindica la posada en valor del pa amb uns arguments ben convincents.  Entrevista d’El Periódico de Catalunya a Francesc Altarriba (14/03/2010)

En la presentació dels Premis Innovacat 2010 parlem en més d’una ocasió de la inovació oberta. Avui aprofitem aquest bloc per comentar i donar a conèixer per aquells qui no ho coneguin el projecte Disonancias.

Disonancias és una plataforma per impulsar la innovació oberta i col·laborativa entre artistes i empreses.

Disonancias va ser seleccionada com a cas de bona pràctica europea en creativitat i innovació el passat 2009.